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マイルドな辛さ♪キムチのお味噌汁♪ レシピ・作り方
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おるがん
味噌とキムチは同じ発酵食品!相性抜群です。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
キムチ
大さじ2
小松菜
2株
油揚げ
1枚
豆腐
1/2丁
出汁
300cc
合わせ味噌
大さじ1
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作り方
1
小松菜を3㎝に切る。油揚げを1㎝幅に切る。
鍋に出汁と油揚げ、小松菜の芯の方を入れる。
2
煮立ったら、豆腐をサイの目に切って入れ、合わせ味噌を溶いて入れる。残りの小松菜を入れ、沸騰直前に火を止める。
3
器に盛って、キムチを粗みじん切りにしてのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いつもと違うお味噌汁を飲みたかった。
公開日:2020/11/16
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カテゴリ
小松菜の味噌汁
キムチ
このレシピを作ったユーザ
おるがん
つくったよレポート(
2
件)
2022/07/23 11:04
キムチは少なめにしましたが、いい具合に隠し味になっておいしかったです!
sansuke
はじめまして♪sansukeさん♪ アレンジして作ってくださりありがとうございます(⑅˘̤ ᵕ˘̤)*♡* キムチの旨味大好きです♡つくレポとっても嬉しいです♡
2021/01/06 11:08
味噌とキムチは本当によく合いますね♪美味しかったです‼︎
missa7
同じ発酵食品だからでしょうねー いつも作ってくださってありがとうございます♡
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