とんかつ肉ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉にフォークで全体にあなをあけます。
   
   そして繊維を断ち切るように細切りにします。

2. 2

   ビニール袋に1とにんにくチューブ、塩コショウ、酒を入れて揉み込みます。

3. 3

   30分ぐらい漬け込み
   フライパンに油を敷いて
   焼いていきます。
   
   片面焼けたら返して蓋をして
   火を通します。

4. 4

   両面焼き色がついたら完成です。