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豆苗とベーコンのカレー炒め レシピ・作り方

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gogo saito
ベーコンと豆苗をカレー粉と塩胡椒で味付け
もやしも少し余っていたので一緒に炒めました
おかずが足りない時の副菜にどうぞ

材料（２人分）

ベーコン(厚切り)
１枚
豆苗
50g
もやし
50g
チューブにんにく
小さじ１
塩胡椒
少々
カレー粉
小さじ1/2
サラダ油
大さじ１
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作り方

  1. 1
    ベーコンを２cm幅に切っておきます
    豆苗は５センチの長さに切っておきます
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひいてベーコンを炒めます
    少し焦げが付くくらい炒めたら豆苗とモヤシを加えます
    チューブにんにくと塩胡椒とカレー粉を加えサッと炒め合わせます
  3. 3
    モヤシがシャキシャキのうちにお皿に盛り付けて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カレー粉を入れ過ぎると苦味が強くなってしまうので控えめでいいと思います

きっかけ

再生した豆苗の使い道に

公開日：2020/08/25
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カテゴリ
ベーコン肉野菜炒めもやしもやし炒めとうみょう（豆苗）

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