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300円前後の節約料理
レシピ詳細
昆布のあっさり佃煮 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
くまねずみ
贈答品で頂いたり、余っていて使わないこんぶをアレンジ!
材料(3人分)
昆布
50㌘程度
醤油
鍋1周
酒
鍋1周
砂糖
大さじ1
みりん
鍋1周
作り方
1
乾燥昆布を適量用意
2
水につけて戻す
3
好きな大きさに切る。今回は細切りに。
4
鍋に昆布と戻し汁を入れる。汁は丁度昆布が浸るか浸らないか位。
調味料を全部いれて、弱火で加熱。
5
汁気がなくなったら完成!ごまをまぶしてもおいしいですよ!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
なかなか減らないこんぶを使いたかった!
公開日:2020/08/11
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300円前後の節約料理
胃に優しい・消化に良い料理
料理名
昆布のさっぱり佃煮
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