冷やご飯で簡単！豆腐のおかゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にごはんとだし汁を入れて、弱火にかける。煮立ったら、豆腐を加え、崩しながら混ぜる。

2. 2

   煮立ったら卵を落として、白身が固まってきたら手早く混ぜる。
   卵が半熟の状態で火を止める。

3. 3

   器に盛って、ゆかりをかけて出来上がり。