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お安くても本格的!ツナ×トマト×ハムの冷製パスタ☆ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
balletmom
安価な食材たち、ツナ缶、トマト、ハムを使って、驚くほど美味しい本格冷製パスタを作りましょう♪( ´▽`)
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
パスタ
200g
ツナ缶
1缶
トマト
1個
ハム
4枚
玉ねぎ
1/2個
A.砂糖
大さじ1
A.オリーブオイル
大さじ2
A.顆粒コンソメ
小さじ1/2
A.塩
小さじ1/2
A.酢
大さじ1
A.すりおろしにんにく
1片
A.バジルみじん切り
5〜6枚分
塩
少々
黒こしょう
少々
飾り用バジル
4枚
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作り方
1
玉ねぎは薄くスライスして水に5分ほどさらしたら、手でギュッと絞って水気をきっておきます。大きめのボウルにAを合わせて混ぜておきます。
2
ツナ缶は油をきり、トマトは角切りに、ハムは半分に切ったあと細切りにして、1の玉ねぎも一緒に全てAのボウルに入れて混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で冷やします。
3
鍋にたっぷりの湯を沸かし、パスタを入れて袋の表示時間通りに茹でます。茹で上がったらザルにあけて水洗いします。
4
ボウルに氷水をはって3のパスタの水気をきって入れ、軽く氷と混ぜてパスタを急冷したら、氷と水気をきり、2のボウルに入れて混ぜ合わせます。
5
器に盛り、仕上げに軽く塩、こしょうをして、飾り用のバジルを散らしたら召しあがれ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
顆粒コンソメの代わりに固形ブイヨンなどを使う場合は、包丁で砕いて入れてください。
きっかけ
冷蔵庫の中の材料で冷製パスタを作ってみようと挑戦してみました!
公開日:2020/05/30
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balletmom
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