フライパンに油はひかないほうが色むらが出来ず、綺麗に焼けるらしいです。 テフロン加工がないフライパンの場合は油引いたあと、キッチンペーパーで綺麗に拭き取って、油がついてるかついてないか位の油で良いそうです(うちはこちらです)
お母さんがホットケーキミックスを使わずにいつもホットケーキを作っていたので、私も挑戦してみました。
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