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かぼちゃサラダ レシピ・作り方

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ふじっこにー
かぼちゃをたっぷり使った甘いサラダです。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

かぼちゃ
1/4個
きゅうり
1本
ロースハム
5枚
マヨネーズ
大さじ2
牛乳
大さじ1
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは種を取り、皮付きのまま3㎝角に切り、耐熱皿に入れラップをしレンジで500W4分加熱する。
  2. 2
    きゅうりは輪切りにしてビニール袋に入れて塩もみ(分量外)をする。
    ロースハムは1㎝角に切る。
  3. 3
    マヨネーズ、牛乳、塩こしょうを混ぜてドレッシングを作る。
    かぼちゃをつぶしながらドレッシングを足して混ぜる。
    きゅうり、ハムを入れて更に混ぜて完成。

おいしくなるコツ

塩もみをした後のきゅうりはしっかり水気を切る。

きっかけ

久々にかぼちゃサラダを食べたくなったので。

公開日:2020/02/15

関連情報

カテゴリ
かぼちゃサラダマヨネーズその他のハムきゅうりかぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

ふじっこにー お料理苦手です(*´-`) 大人と子供のご飯作りに毎日奮闘中です☆皆様の簡単レシピ、参考にさせて頂いておりますー(^^) 私のレシピは時短、簡単がメインですのでよろしければどうぞ♪

つくったよレポート( 2 件)

2021/09/09 12:42
かぼちゃはあまり潰さずお弁当に♪ごちそうさまでした!
ぴぐ
ぴぐ様、はじめましてこんにちは(^^) 素敵なレポートありがとうございました♪お弁当いいですね(^^)素敵な色合い☆
2020/02/16 20:45
ポテトも良いけどかぼちゃも美味しい!また作りたいです(^^)
こもたん
こもたん様、初レポありがとうございます(^^)お役に立てて嬉しい限りです。とっても美味しそうに作って頂きありがとうございました!またよろしくお願い致します☆

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