デリ風 かぼちゃとクラッカーのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの種をとり、一口大に切って耐熱ボウルに入れ、少し水を足してラップをふんわりかけてレンジで温める(600Wで5分程度)。

2. 2

   竹串がささらないほどかたければ追加で加熱する。

3. 3

   柔らかくなったら底に溜まっている水を捨てて、フォークで全体を潰す。(皮が苦手な方はスプーンなどで皮を剥がしてから潰す)

4. 4

   クラッカーをお好みの量砕いて入れてよく混ぜ、マヨネーズ 、ハーブ塩(又は塩)、こしょうを入れて混ぜたら完成。