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柿たっぷりサラダ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ニャンコーヒー
粗くすりおろした柿の食感とレタスのシャキシャキが美味しい逸品です
材料(2人分)
サニーレタス
8枚
柿
1/4個
オリーブオイル
小さじ4
酢
小さじ1
塩
ひとつまみ
胡椒
少々
胡桃
2個分
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作り方
1
・レタスを氷水に浸けてよく水気を取り、一口大にちぎる
2
・小さめのボウルに、皮と種、ヘタを除いた柿を粗くすりおろし、オリーブオイル、塩、酢、胡椒と一緒に混ぜ合わせる
3
・ちぎったレタスを皿に盛り付け、胡桃を添えて、2のドレッシングをかけたら完成
お疲れ様でした。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
酢は白ワインビネガーを使用するとより美味しくいただけます
きっかけ
前菜に
公開日:2018/11/02
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ニャンコーヒー
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