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ホットプレートで餅チーズもんじゃ焼き レシピ・作り方

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ニャンコーヒー
家庭でも簡単に作ることができます
キャベツを細かく刻むことで、鉄板を傷つけることを避けられます
みんながつくった数 2

材料(4人分)

A
キャベツ
1/4玉
天かす
50g
2個
チーズ
50g
裂きイカ
10g
B
薄力粉
30g
出汁
400ml
ウスターソース
大さじ1
C
乾燥青のり
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ・キャベツ、餅を1㎝角に切る
  2. 2
    ・Bをボウルに入れよく混ぜ合わせ、その中にAを加え混ぜる
  3. 3
    ・ホットプレートを温め油をひき、2の具材だけ炒める
  4. 4
    ・キャベツがしんなりして、ある程度火が通ったら、輪を作り、その輪の中に汁を入れてひと煮立ちさせる
  5. 5
    ・全体を混ぜて均一の厚さに広げ、ぐつぐつといってきたら青のりをかけて完成
    お疲れさまでした

おいしくなるコツ

具材は好きなものを加えてください

きっかけ

関西の友達にもんじゃ焼きを紹介しようとして

公開日:2018/10/22

関連情報

カテゴリ
もんじゃ焼き広島風お好み焼きその他のお好み焼キャベツ

このレシピを作ったユーザ

ニャンコーヒー YouTubeはじめました!「もえきちメシ」チャンネル登録よろしくお願いします! 食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました!現在は製粉メーカーに勤めています。

つくったよレポート( 2 件)

2020/01/23 11:21
美味しく頂きました(*^^*)ごちそうさまでした☆彡
mariron★
お作りいただけてこうえいです。 とっても美味しそうです〜。 ありがとうございます。
2019/08/09 14:26
自宅でも簡単にもんじゃが作れたので良かったです! また作ります(^^)
チィコロP
お作りいただき光栄です とっても美味しそうですね レポートありがとうございます

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