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ホットプレートで餅チーズもんじゃ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • A
  • キャベツ

    1/4玉

  • 天かす

    50g

  • 2個

  • チーズ

    50g

  • 裂きイカ

    10g

  • B
  • 薄力粉

    30g

  • 出汁

    400ml

  • ウスターソース

    大さじ1

  • C
  • 乾燥青のり

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホットプレートで餅チーズもんじゃ焼き
  • 300円前後

家庭でも簡単に作ることができます
キャベツを細かく刻むことで、鉄板を傷つけることを避けられます

作り方

  • 1

    ・キャベツ、餅を1㎝角に切る

  • 2

    ・Bをボウルに入れよく混ぜ合わせ、その中にAを加え混ぜる

  • 3

    ・ホットプレートを温め油をひき、2の具材だけ炒める

  • 4

    ・キャベツがしんなりして、ある程度火が通ったら、輪を作り、その輪の中に汁を入れてひと煮立ちさせる

  • 5

    ・全体を混ぜて均一の厚さに広げ、ぐつぐつといってきたら青のりをかけて完成
    お疲れさまでした

きっかけ

関西の友達にもんじゃ焼きを紹介しようとして

おいしくなるコツ

具材は好きなものを加えてください

レシピID: 1080019042

公開日:2018.10.22

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.08.09

    自宅でも簡単にもんじゃが作れたので良かったです!

    また作ります(^^)

    お作りいただき光栄です
    とっても美味しそうですね
    レポートありがとうございます

    お返事を見る

レシピへのコメント

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