キャベツ大量消費。残ったすし酢でさっぱりキャベツ レシピ・作り方
材料（10人分）
- キャベツ
- 半玉
- すしのこ
- 15g
- 醤油
- 大匙1
- （梅）昆布茶
- 10g
- ごま油
- 15g
- 刻み昆布（無くてもOK）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- キャベツをざく切りにして、ポリ袋に入れます。
-
- 2
-
- 残りの材料を１の中に入れて、出来るだけ空気を抜いて３０分以上置いて、キャベツがしんなりすれば完成です。
おいしくなるコツ
梅昆布茶の量を増やすと、味が濃くなります。
きっかけ
すし酢が余っていたため
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常備なにも使えます。
すしのこがなくても、お酢とお砂糖でもできます。