ボリュームたっぷり！キノコのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キノコは縦長になるよう切り揃える。炒めると小さくなるので若干大きめに。ボストンレタスはちぎり、ウインナーは縦長に4つに切る。ニンニクはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、ニンニクのみじん切りをいれ、香りが立ったらウインナーを炒める。火が通ったらいつたんとりだす。

3. 3

   同じフライパンにきのこをいれる。キノコから水分がでるので強火で炒める。塩コショウで味付けし、ウインナーをもどす。

4. 4

   最後に鍋肌に醤油を加え炒め、ボストンレタスを敷いた皿に盛り付ければ完成です！