トロトロ卵♩基本のオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギとベーコン又はウインナーをみじん切りにします。
   バターを引いたフライパンでタマネギが透明になるまで炒めます。

2. 2

   一旦火を止め1に●の調味料をいれ混ぜ合わせます。こうすることで味ムラがなくなります。しっかり混ざったら再び火をつけご飯を加え煽るように混ぜます。

3. 3

   別のフライパンにバターをしき○をしっかり混ぜ合わせたものを流し込みます。弱火にすると黄色が冴えてきれいに仕上がります。ちょっと早いかな？と思うタイミングで火を止めてください。

4. 4

   2と3をお皿に盛り付けて、お好みでケチャップをかけて完成です。