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JACK-O'-LANTERN タルト レシピ・作り方

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ニャンコーヒー
たっぷりの南瓜が入ったモンブランに怪しげなジャック オ ランタンが乗ったハロウィンにぴったりの一品です

材料(4人分)

かぼちゃ(皮付き)
正味200g
バター
30g
砂糖
40g
牛乳
30g
プチタルト台
4個
炒り豆
18粒
かぼちゃの種
18粒
シナモンパウダー
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ・耐熱容器に4×4cm切った南瓜を入れて、600wの電子レンジで4〜6分柔らかくなるまで加熱する
  2. 2
    ・綺麗な皮のついた南瓜を6つ取り出し、写真のようにジャック オ ランタンの顔に飾り切りする
  3. 3
    ・かぼちゃが温かいうちに、他の全ての皮も取り除き、ペースト状になるように裏ごしする
    ・バター、砂糖も加えて混ぜる
  4. 4
    ・あら熱が取れたら、3に牛乳を加えて混ぜ合わせ、しぼり袋に入れてタルト台に絞り出す
  5. 5
    ・シナモンをふりかけ、炒り豆、かぼちゃの種、2のジャック オ ランタンを乗せて完成です
    お疲れ様でした

おいしくなるコツ

バターは常温に戻しておきましょう

きっかけ

ハロウィンに

公開日:2017/10/20

関連情報

カテゴリ
ハロウィンのお菓子タルトモンブランかぼちゃハロウィン向けアレンジ

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ニャンコーヒー YouTubeはじめました!「もえきちメシ」チャンネル登録よろしくお願いします! 食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました!現在は製粉メーカーに勤めています。

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