秋の味覚♫イチジクのタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・バターは常温に戻し、柔らかくしておく

2. 2

   ・ボールにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜる
   ・砂糖を加えよく混ぜ、溶き卵をさらに加えて混ぜていく

3. 3

   ・小麦粉とアーモンドプードルを一緒にふるい入れ、ゴムベラで混ぜないようにひとまとまりにしていく

4. 4

   ・大きめのラップ二枚で生地を挟み、綿棒で約8mmの厚さに伸ばし、タルト型に密着させる

5. 5

   ・フォークで穴を開け、170度のオーブンで約10-12分焼く
   ・焼き色がついたらケーキクーラーで冷ます

6. 6

   ・よく冷えたカスタードクリームをタルト台へ山ができるように入れる
   ・イチジクをくし切りにして皮をむく

7. 7

   ・カスタードクリームを乗せたタルト台にイチジクを盛ったら完成です
   お疲れ様でした