秋の味覚♫イチジクのタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・バターは常温に戻し、柔らかくしておく
2. 2 ・ボールにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜる
   ・砂糖を加えよく混ぜ、溶き卵をさらに加えて混ぜていく

   

3. 3 ・小麦粉とアーモンドプードルを一緒にふるい入れ、ゴムベラで混ぜないようにひとまとまりにしていく
4. 4 ・大きめのラップ二枚で生地を挟み、綿棒で約8mmの厚さに伸ばし、タルト型に密着させる

   

5. 5 ・フォークで穴を開け、170度のオーブンで約10-12分焼く
   ・焼き色がついたらケーキクーラーで冷ます
6. 6 ・よく冷えたカスタードクリームをタルト台へ山ができるように入れる
   ・イチジクをくし切りにして皮をむく

   

7. 7 ・カスタードクリームを乗せたタルト台にイチジクを盛ったら完成です
   お疲れ様でした