自分の気に入った味付けは、忠実に調味料の分量を覚えておく事です。私のこだわりはてん菜糖です。優しい味になりますし、体が冷えません。
お弁当をよく作るようになり、玉子焼きの味付けを安定させたかったため、慎重につくるようになりました。
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