作り方
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- 1
- じゃがいもをラップでくるんで、耐熱容器に入れて、電子レンジで6分加熱します。
ラップでくるんだままあら熱がとれるまで、置いておきます。
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- 2
- 麺棒できゅうりをたたき、手で小さく割ります。
ボールにきゅうり、塩こんぶを入れて、よく和えて、10分くらい置いておきます。
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- 3
- ちくわを手でちぎります。
1のじゃがいもの皮を剥きます。
皮が剥けたら、ボールに入れて、フォークで潰します。
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- 4
- じゃがいもが入ったボールに、2で作ったきゅうり・塩昆布と、3でちぎったちくわと、コーンを加えます。
最後にマヨネーズを加えたら、底の方から混ぜたら完成です。
おいしくなるコツ
子どもがメインで食べるので、マヨネーズも少な目なので、お好みでマヨネーズを足して下さいね。
きっかけ
子どもたちが見ていたテレビを再現しました。
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