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綺麗な毛ガニの剥き方レシピ・作り方

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100円以下

ニャンコーヒー

剥きにくくてどうしても崩れてしまう毛ガニ。
実は綺麗にむける方法があるんです！

材料（1人分）

毛蟹の足: 1匹分

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作り方

1

・まず、関節を折り、太ももだけの状態にする
・縦に持ち、湾曲のところを上下とも切る
2

・片方の殻に指を添わして開く
・反対側の殻も取り、完成です。
お疲れ様でした。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

指を沿わせる際に、つめで殻を削るようにする

きっかけ

蟹を頂いたため

公開日：2017/04/23

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関連情報

カテゴリ: カニ缶かにカニカマ

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ニャンコーヒー YouTubeはじめました！「もえきちメシ」チャンネル登録よろしくお願いします！食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました！現在は製粉メーカーに勤めています。

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