レンジで簡単☆お芋と柑橘ピール入りおからケーキレシピ・作り方

Name: レンジで簡単☆お芋と柑橘ピール入りおからケーキ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: おから（乾煎りしたもの） 50g; ホットケーキミックス 30g; 砂糖 20g; 豆乳 100g; さつまいも 40g; 柑橘ピール 30g; ■10cmくらいのシリコン型2個使用■

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おからとお芋で食べごたえあります。
柑橘ピールがアクセント。

材料（2人分）

おから（乾煎りしたもの）: 50g

ホットケーキミックス: 30g

砂糖: 20g

豆乳: 100g

さつまいも: 40g

柑橘ピール: 30g

■10cmくらいのシリコン型2個使用■

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作り方

1

さつまいもは小さくカットして、600wのレンジで2～3分ほど加熱する。（加熱時間は調節して下さい）
2

ボールにおから、ホットケーキミックス、砂糖を入れて混ぜ合わせる。豆乳を加えて混ぜたら、更にさつまいも、柑橘ピールも混ぜる。
3

シリコン型２つに分け入れて、600Wのレンジで3分加熱。火の通り具合を見て更に2分加熱する。（加熱時間は調整して下さい）
4

焼き上がり。取り出して皿にうつす。
5

使用した柑橘ピールは手作りしたものです。
「レンジで☆お菓子作りに利用する柑橘ピール」
レシピID：1080010484

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

乾煎りして冷凍していたおからがあったので、おやつを作ってみました。

公開日：2017/02/26

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このレシピを作ったユーザ

reing 不器用なので、簡単レシピに色々挑戦中です♪ 基本目分量な大雑把レシピです。大根の皮や葉、人参の皮も美味しく食べちゃいます。おからで作る簡単レシピ大好きです。お肉は鶏肉派です。自分のあげてきたレシピを見ると、節約料理万歳！って感じです。・・・なので、そういうのが苦手じゃない方はどうぞ。皮ごと使っているものは、基本父の作った家庭菜園の無農薬のものメインです。