シーザーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスを一口大にちぎってザルに入れ、水につける。

2. 2

   鶏むね肉は耐熱皿に乗せ、塩、コショウ、酒を振ってラップをし、レンジで表を2分、裏返してさらに1分加熱する。粗熱が取れたら一口大に切る。

3. 3

   ベーコンは細く切り、油をひいたフライパンでカリカリになるまで炒める。
   ゆで卵は殻をむき一口大に切る。

4. 4

   レタスを水から上げ、キッチンペーパーで押さえて水気を切り皿に盛る。上からゆで卵、鶏むね肉の順に乗せ、最後にベーコンを散らして上からシーザードレッシングをかける。