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強力粉で☆大根の皮とモヤシ入りお好み焼き風 レシピ・作り方
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reing
他のお料理のときの大根の皮も捨てずに利用。
少し歯ごたえのある皮と、
モヤシの食感がアクセントになった、
もっちりとしたお好み焼きっぽいものが出来ました。
材料(1人分)
強力粉
100g
水
170g
大根の皮(千切り)
50g
もやし(茹でたもの)
50g
ちくわ(食べやすくカット)
2本(50g)
お好みソース
大さじ2くらい
マヨネーズ
大さじ1くらい
かつお粉
少々
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作り方
1
ボールに強力粉、水を入れて混ぜる。大根の皮、もやし、チクワも加えて混ぜる。
2
フライパンに油をひき(分量外)、片面4分ずつ火の通りを見ながら焼く。
3
皿に移し、包丁で切れ目を入れて食べやすくする。お好みソースとマヨネーズ、お好みでかつお粉をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫に鎮座していた 強力粉と大根を只今絶賛消費中。 頭をひねって簡単レシピを考えています。
公開日:2016/11/23
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関連情報
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簡単夕食
簡単おつまみ
もやし
大根
料理名
強力粉で☆大根の皮とモヤシ入りお好み焼き風
このレシピを作ったユーザ
reing
不器用なので、 簡単レシピに色々挑戦中です♪ 基本目分量な大雑把レシピです。 大根の皮や葉、人参の皮も美味しく食べちゃいます。 おからで作る簡単レシピ大好きです。 お肉は鶏肉派です。 自分のあげてきたレシピを見ると、 節約料理万歳!って感じです。 ・・・なので、 そういうのが苦手じゃない方はどうぞ。 皮ごと使っているものは、 基本父の作った家庭菜園の無農薬のものメインです。
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少し歯ごたえのある皮と、
モヤシの食感がアクセントになった、
もっちりとしたお好み焼きっぽいものが出来ました。