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はまちの竜田揚げ レシピ・作り方

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sin1325
はまちの刺身のリメイクです。

材料（3人分）

はまち
400g
●しょう油
大さじ2
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
●生姜すりおろし
大さじ1
片栗粉
50cc
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作り方

  1. 1
    ポリ袋に はまちと●印の調味料を入れて30分以上漬けておきます。
  2. 2
    片栗粉を付けながら、180度の油で揚げれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味を濃いめに漬けておくと、冷めても美味しいです。

きっかけ

はまちの刺身のリメイクです。

公開日：2016/08/27
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カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
はまちの竜田揚げ

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