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スパイスから作る海老カレーレシピ・作り方

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約30分
500円前後

時短で簡単♫サラサラ食べれるスパイシーな海老カレー♫市販のルーを使わないのでヘルシーです。

材料（2〜4人分）

むき海老: 150g

玉ねぎ: 1/2

生姜: 1片

にんにく: 1片

バター: 30g

ガラムマサラ: 小さじ1.5

☆カレー粉: 大さじ1.5

☆コンソメスープ: 2カップ

☆トマトピューレ: 大さじ2

☆塩、ブラックペッパー: 少々

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作り方

1

玉ねぎ、にんにく、生姜は微塵切りにする。
海老は分量外のバターでソテーして1度取り出しておく。
2

フライパンにバターを熱し、にんにく、生姜、玉ねぎをを茶色くなるまでのんびり炒める。
3

ガラムマサラを加えて軽く炒めたら、☆の材料を合わせたものと海老を入れて軽く煮込んだら出来上がりん♫

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

海老を煮込みすぎないこと！スパイスは好みで調整して下さいね。辛い方がお好きでしたらチリパウダーやハバネロパウダーがオススメです。

きっかけ

サラサラのカレーを作りたくて♫写真は深いお皿に入れてしまったので海老が見えてなくてすみません。

公開日：2016/04/18

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カテゴリ: シーフードカレーむきえび

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emipou こんにちは！二児の母です。離乳食等の子供のメニュー、簡単なお家居酒屋メニューからガッツリごはんまで、いろいろ作っていきますね。よろしくお願いいたします。

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