可愛い♪「ピンクのハートクッキー」バレンタインにも レシピ・作り方
材料（13枚人分）
- 小麦粉
- 120g
- ベーキングパウダー
- 1g
- 卵黄
- 1個
- バター(又はマーガリン)
- 60g
- 砂糖
- 40g
- 食紅
- 耳かき3杯
作り方
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- 1
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- ボウルに、小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておきます♪
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- 2
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- 「1」に、卵黄、砂糖、バター、食紅も加えて、手で混ぜていきます♪
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- 3
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- 最初はバターをこすり合わせるように混ぜて、ポロポロにします♪
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- 4
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- 次に、ボウルに押し付けるようにして、ひとまとめにしながら、しっかりとこねていきます♪よく混ざったら、ラップに包んで冷蔵庫に入れ、30分間寝かせます♪
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- 5
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- オーブンを予熱したら、「4」の生地を平たく延ばします♪生地の上と下にラップを敷き、麺棒で5mm幅に延ばしていきます♪
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- 6
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- 「5」をハートの型で抜きます♪
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- 7
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- オーブンシートを敷いた天板に「6」を並べて、170度のオーブンで25分間焼きます♪
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- 8
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- 出来上がりです♪粗熱が取れたら、召し上がれ♪(*^o^*)
おいしくなるコツ
食紅を入れたクッキーは、焼くとピンク色が薄くなりますので、もっと濃いピンクにしたい場合は、食紅を増やしてください♪(＾ｰ^)ノ
きっかけ
プレゼント用に作りました♪(＾ｰ^)ノ