レンジで☆無農薬の柑橘類で作る簡単マーマレード レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食べる前に皮をよく洗っておきます。
   皮の厚いものは包丁で8分の1位に切って、中身を美味しく食べちゃいます。

2. 2

   皮の白い部分が厚いときは、少し削いでおきます。
   幅１ｍｍ位に切ります。
   （そのうち4分の１位は、細かく切ります）

3. 3

   耐熱容器に皮と水を入れて、レンジで3分加熱。
   一旦取り出して砂糖を加えて混ぜて更に5分加熱。（皮が透き通って水気が残っている位でOK）
   取り出してよく混ぜる。

4. 4

   瓶に入れて保存。
   使用した柑橘はコチラ。