レンジで☆無農薬の柑橘類で作る簡単マーマレード レシピ・作り方
材料（（柑橘1個）人分）
- 柑橘の皮 １００ｇ（大き目1個分）
- 三温糖（砂糖） ７０ｇ
- 水 ５０ｇ
作り方
-
1
食べる前に皮をよく洗っておきます。
皮の厚いものは包丁で8分の1位に切って、中身を美味しく食べちゃいます。 -
2
皮の白い部分が厚いときは、少し削いでおきます。
幅１ｍｍ位に切ります。
（そのうち4分の１位は、細かく切ります） -
3
耐熱容器に皮と水を入れて、レンジで3分加熱。
一旦取り出して砂糖を加えて混ぜて更に5分加熱。（皮が透き通って水気が残っている位でOK）
取り出してよく混ぜる。 -
4
瓶に入れて保存。
使用した柑橘はコチラ。
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reing
不器用なので、
簡単レシピに色々挑戦中です♪
基本目分量な大雑把レシピです。
大根の皮や葉、人参の皮も美味しく食べちゃいます。
おからで作る簡単レシピ大好きです。
お肉は鶏肉派です。
自分のあげてきたレシピを見ると、
節約料理万歳！って感じです。
・・・なので、
そういうのが苦手じゃない方はどうぞ。
皮ごと使っているものは、
基本父の作った家庭菜園の無農薬のものメインです。
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ともてあ2015/12/14 14:21
美味しかったです( ^ ^ )/□また作ります！
レシピへのコメント
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ちなみに実は美味しく食べちゃって、
使用しているのは皮のみです。