材料（一人分人分）
- ご飯
- 半合
- ソーセージ
- ２本
- 玉ねぎ
- 1/4
- 人参
- ４㎝
- 卵
- ２個
- 牛乳
- 大２
- バター
- 大1
- ラー油
- 大1
- ケチャップ
- 大４
- コンソメ
- 小２
- 塩コショウ
- 少々
- ケチャップ仕上げ
- お好みで
作り方
-
- 1
- バターを熱し、薄切りにしたソーセージとみじん切りにした玉ねぎと人参を炒める。
-
- 2
- 塩コショウで味を整えたら、ご飯を入れ、ケチャップとコンソメを入れ、炒める。
最後にラー油を入れ、サッと炒め皿にもる。
-
- 3
- 卵と牛乳を混ぜフライパンで好みの硬さまで焼いたらご飯の上に乗せる。
-
- 4
- ケチャップをかけたら出来上がり。
きっかけ
辛いのが好きなので、オムライスでもピリ辛を作りたかったから。
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