こんぶ炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切こぶは水でもどし、ざるにあげて水分を切っておきます。

2. 2

   ジャガイモ、ニンジンは細切りにします。
   
   こま肉も食べやすい大きさに切っておきます。

3. 3

   鍋に肉、ジャガイモ、ニンジンを加え炒めます。

4. 4

   水大さじ1とこんぶをを加え、再度中火で炒めます。

5. 5

   ジャガイモが透き通ってきたら残りの調味料を加え、煮汁が少なくなるまで炒め煮にしてできあがりです。