ソイミートの干し椎茸煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸とソイミートはぬるま湯に浸し柔らかくする。
   30分くらいかな、竹に子は８等分しておく。

2. 2

   お鍋に椎茸のもどし汁をいれ、だし、砂糖、みりん、淡口醤油、旨み調味料を入れる。

3. 3

   煮汁が煮立ったら具材ごいれる。
   ソイミートは絞らずそのままいれる。

4. 4

   15分煮たら火を止めて、30分置く、味がしみたら出来上がり。