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えびとささみの簡単ドリア レシピ・作り方

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porori413
イカもあったのにあえてささみ。
シーフードで揃えなくても美味しいよ♪

材料(2.5人分)

えび
10匹程度
ささみ
2腹
たまねぎ
3/4個
こまつな
2株
マッシュルーム
1パック
小麦粉
適量
バター
大匙1くらい
牛乳
200~300cc
スライスチーズ2枚
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作り方

  1. 1
    一口大にすべてカット。
    えびはお酒と片栗粉で洗って。
    ささみも薄切りに。
  2. 2
    小麦粉を野菜(小松菜以外)とえびとささみにまぶす。
    バターでこれを全部いためる。
    小松菜は後で投入予定。
  3. 3
    しっかり炒めてから牛乳を3回くらいに分けて投入。
    水分を飛ばすようにいためると濃厚に。
    美味しいよ~
    それから小松菜を投入!
  4. 4
    けっちゃっぷライスを用意。
    今回はマッシュルームとたまねぎ。
    容量分を少し入れました~
  5. 5
    ③を④にかけ、チーズを乗せて200~230度ので20分。
    あつあつ。
    オーブンは絶対。
    決してトースターではこの味は出ませんのでお気をつけを・・・・

きっかけ

シーフードドリアもできたけどあえてささみで(^^)

公開日:2011/08/19

関連情報

カテゴリ
ドリアささみ
料理名
ドリア

このレシピを作ったユーザ

porori413 一般的な主婦です。 適当料理だから適当にできるよう日夜勉強中(^^) もちろん節約にも。 キャラ弁からおつまみいろいろアップしてみます♪

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