板チョコ＆玉子だけで　♪絶品チョコレートケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉子を卵黄と卵白に分ける。

2. 2

   チョコを湯煎で溶かす。
   チョコが完全に溶けたら、卵黄を入れ、混ぜる。

3. 3

   卵白を泡立て、メレンゲを作る。

4. 4

   ２にメレンゲの半量を入れ、混ぜる。全体に混ざったら、残りんのメレンゲも入れ、泡を潰さないように混ぜる。

5. 5

   炊飯器の内釜にバターかサラダオイル（分量外）を塗り、４の生地を流しいれ、炊飯器のスイッチＯＮ！

6. 6

   炊けたら、炊飯器の蓋を開けて、まだ生地が固まってなかったら、もう１回、炊飯スイッチＯＮ！

7. 7

   竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり！
   粗熱をとってから、ひっくり返して取り出し、冷蔵庫で冷やして召し上がれっ♪

8. 8

   ＜アレンジ１＞
   ２の手順の後に、水切りした豆腐を混ぜ加えると、よりしっとりヘルシーなケーキになります♪

9. 9

   ＜アレンジ２＞
   粗熱をとった生地を横半分に切り、ココアを入れたホイップクリームを挟み、グラサージュ（ブログで紹介）でコーティングすると、豪華でケーキ屋さんの味になっちゃいます♪♪