クリームチーズ入りマドレーヌ レシピ・作り方

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toytoy*saori2005
・オーバル型(8×5×2cm)を使用しています。約10個作れます。
冷めても美味しいのでピクニックや公園ランチのデザートにどうぞ・・・。
みんながつくった数 1

材料(小判型10個人分)

卵 Mサイズ
2個
グラニュー糖
70g
★薄力粉
50g
★ベーキングパウダー
小さじ1/2
★アーモンドプードル
35g
クリームチーズ
50g
バニラエッセンス
少々
アーモンドダイス
大さじ2~3

作り方

  1. 1
    ・卵とクリームチーズは常温に。
    ・バターを電子レンジで溶かす。
    ・190度でオーブンを予熱する。
  2. 2
    ・ボールに卵とグラニュー糖を入れて適度に混ぜる。
    ・その中に★を入れダマがなくなるまで混ぜる。
  3. 3
    ・②の中に溶かしバターとクリームチーズを入れ混ぜる。
    均一に混ざったらバニラエッセンスを加え混ぜ、更にアーモンドダイス(トッピング用に少量残しておく)を入れ軽く混ぜる。
  4. 4
    ・オーバル型にペーパーカップを入れ生地を8分目位まで入れ、アーモンドダイスをトッピングし、190度のオーブンで15分位焼く。

おいしくなるコツ

・クリームチーズは常温に、かたいようなら電子レンジでチンして柔らかくしてから使います。

きっかけ

少し残ったクリームチーズの消費です。 たっぷりのアーモンドとバターの風味で冷めても美味しいです。

公開日:2011/04/08

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
関連キーワード
薄力粉 お弁当 マドレーヌ 焼き菓子
料理名
クリームチーズ入りマドレーヌ

このレシピを作ったユーザ

toytoy*saori2005 florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了!胃無でもしっかり食べる!満足感のあるご飯を食べて免疫力UP! *ラクマでtoytoy運営中 http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/ https://www.instagram.com/happy_saori/

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