さつまいもと黒豆のパイ♪甘さ控えめカスタード入り♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・冷凍パイシートを手持ちの型に合せて重石を入れ約15分位焼き色がつく程度オーブンで焼く。
   ・（注）パイシートが膨らむので重石は絶対入れて！

2. 2

   ・パイシートの空焼き。重石をとるとこんな感じ。
   ・冷ましておく。

3. 3

   ・２を焼いている間にカスタードクリーム（別レシピあります）を作る。
   ・２が冷めたらカスタードクリームを入れる。

4. 4

   ・さつまいもを好みの大きさに切る。
   ・フライパンにバター大さじ１を入れさつまいもを焼き火が通ったら取り出す。

5. 5

   ・４を取り出したらフライパンに大さじ１のバターを加え、グラニュー糖を入れ焦げないように注意しながら溶かす。
   ・溶けたら先程の４をフライパンに戻し手早くからめ、３の上に入れる。

6. 6

   ・さつまいもを入れたら、黒豆と黒ごまをトッピング！