材料(2人分)
- 黒豆
- 大さじ4
- もち麦
- 50g
- 白米
- 大さじ3
- 黒ごま
- 小さじ1/2
- 豆腐
- 300g
- 水
- 400cc
作り方
-
- 1
- 圧力鍋に水と黒豆を入れ 蓋をして火にかける。 圧がかかったら 弱火にして3分 加圧し、 火を止めて圧が落ちるまで 置く。
-
- 2
- 圧が落ちたら蓋を取り、もち麦、白米、 黒ゴマ、豆腐を加え 再度 蓋をして火にかける。 圧がかかったら3分 加圧し 火を止めて圧が落ちるまで 置く。
-
- 3
- 圧が落ちたら蓋を取り豆腐を崩して よく混ぜて出来上がり。
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