残った麻婆豆腐を食べきり♡マーボーたまご丼 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 「生姜たっぷりで代謝が上がりそう♡お肉多めの麻婆豆腐」
ID:1070064631
こちらの残りを使います
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- 2
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- フライパンにサラダ油を中火で熱し溶き卵を流し入れ、菜箸で大きく混ぜて半熟状態で火を止める
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- 3
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- 手順2の卵をフライパンに置いたままグリーンピースを乗せる
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- 4
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- 茶碗にご飯をよそい上から麻婆豆腐をかけ、その上から手順3の卵をフライパンからスライドさせて乗せたら完成♪
おいしくなるコツ
卵は完全に火を通さずに半熟状態で火を止めることです。
きっかけ
残った麻婆豆腐を美味しく使い切りたかったので。
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残った麻婆豆腐を余すことなく食べ切ります（╹◡╹）