豚肉と白菜の細切りタンメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は千切り、ニラは短く切る。豚肉は細切りにしてに＊をまぶす。

2. 2

   鍋に分量の水、白菜を入れて火にかけ、白菜が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   フライパンにごま油をしき豚肉を入れて火が通るまで炒め、白菜の鍋に入れる。

4. 4

   白菜の鍋にニラを加えて火を通し、スープを加えて混ぜ火を止める。

5. 5

   別の鍋にお湯を沸かし麺を袋の表示通りに茹で、ザルにあげてよく水を切る。

6. 6

   どんぶりに麺を入れ、スープをかけ、具を乗せる。ゆで卵を添え胡麻をかけて出来上がり。