キスとまいたけのゆかりピカタ レシピ・作り方

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たまごあざらし
ゆかりの新たな使い道としてかんがえてみました。
舞茸を細かくほぐしすぎると舞茸入り卵焼きになるので注意です
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

キスの開き
4個
ゆかり
大さじ1杯
卵
2個
片栗粉
大さじ3杯
まいたけ
一株

作り方

  1. 1
    卵とゆかりを混ぜ合わせる
  2. 2
    キスはキッチンペーパーで水分を拭き取る
  3. 3
    キスに片栗粉をまぶす
  4. 4
    キスを1の卵液にくぐらせて、弱火で焼く
  5. 5
    両面焼いたら取り出す
  6. 6
    ほぐした舞茸を1の卵液につける
  7. 7
    弱火で焼く
  8. 8
    フライパンから取り出し、完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たまごとゆかりは合うのではないかと思ったから

公開日：2021/10/02
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カテゴリ
きすピカタまいたけ

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