失敗オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごはんにひじきを混ぜ、皿に丸く盛り付ける。

2. 2

   卵をときほぐす。
   ※ 泡立ちを防ぐために、菜箸の先端をボウルの底につけながら、卵白を切るように混ぜる。

3. 3

   卵をフライパンに流す。
   外側が固まってきたら、菜箸を思い切り開いてから中心に向かって閉じる。

4. 4

   ここまでは、上手くいくかと思っていたのですが。。

5. 5

   ブチっと卵が切れてしまい、リカバー不可能でした。
   テフロン加工が完全に取れてしまったフライパンだったのがいけなかったのでしょうか。。

6. 6

   ☆上手くいけばやりたかったこと☆
   箸先を合わせたまま手首を右に90度、フライパンを左に90度。フライパンだけをもとの位置に戻す。箸先をフライパンの底につけたまま菜箸を持ちなおす。

7. 7

   ひじきごはんが隠れるように卵をのせていく。
   ※心がすでに折れてます。

8. 8

   残り物のカレーを好きなだけかける。