腸活！糸寒天で簡単チャプチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ1センチのくし切り、ニンジン薄く短冊切りか細切り、ピーマン細切り、豚肉は3～4センチに切り全てを少し厚めのビニール袋に入れます。

2. 2

   上記１に調味料全てを入れて混ぜ、冷蔵庫で半日から１日おく。(ここまで用意すれば夕飯時にちゃちゃっと出来ちゃいます)

3. 3

   糸寒天ははさみで３～4センチ位に切り、たっぷりの水の中で10分～15分程つけておくと戻ります。ザルにあげ水切りします。

4. 4

   中火で温めたフライパンに油を入れ、上記２全ての具材を入れ、肉と野菜に良く火を通す。出来たら火を止める。
   必ず火を止めてから、戻した糸寒天を入れ混ぜれば出来上がり。