ほうじ茶シフォンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵黄にほうじ茶ラテクリームを入れてよく混ぜる

2. 2

   サラダ油、合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、さらに混ぜる

3. 3

   卵白にグラニュー糖を少しずつ加え、ツノが立つまで泡立てる

4. 4

   メレンゲを卵黄生地に数回に分けて加え、ゴムベラで混ぜる

5. 5

   刻んだクルミとホワイトチョコを入れる。160度のオーブンで30～32分焼く。焼けたら逆さにして冷ます。