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幼児食にも♪レンジで簡単かぼちゃとコーンのリゾット レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ともとまと61
レンジで簡単に野菜入りリゾットを作りました。
材料(2人分)
ご飯
150~180g
かぼちゃ
50g
玉ねぎ
50g
コーン
大さじ2
無添加コンソメ
大さじ1
牛乳
50〜70ml
ピザ用チーズ
ひとつかみ
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作り方
1
かぼちゃを一口大、玉ねぎを粗みじん切り、コーンはそのままか粗みじん切りにする。
2
1を耐熱皿に入れ、ふんわりラップをし600wのレンジで3〜4分加熱する。
3
野菜がやわらかくなったら、かぼちゃを少し潰す。
4
野菜がやわらなくなったら、ご飯、コンソメ、牛乳、チーズを入れて軽く混ぜる。
5
ふんわりラップをし、レンジで1分加熱したらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ご飯の量は、大人と幼児の二人分なので、大人二人分の場合は調整してください。
きっかけ
こどもがかぼちゃが好きなので、リゾットに入れてみました。
公開日:2021/06/25
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