ゆで卵入りジャガイモとコーンのつぶつぶスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて輪切り、玉ねぎはざく切りにする。

2. 2

   鍋に1、コーン、水、コンソメ、バターを入れ、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   ジャガイモを適当につぶし、とろみがつくまでしばらく煮る。塩とコショウで味を調える。

4. 4

   器に盛り付け、ゆで卵を入れて出来上がり。