余った餃子の皮　ミニクロワッサンパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは溶かします。
   餃子の皮を1枚広げてハケでバターを塗ります。上にもう1枚重ねる→を4〜5枚でワンセット

2. 2

   3セット出来たら、少し重ねて並べます。

3. 3

   上、1/3折り曲げ、下も同じく折って三つ折りにします。

4. 4

   ひっくり返してお皿に乗せたらラップして冷蔵庫でバターが固まるまで冷やします。15〜20分

5. 5

   台に乗せて麺棒で伸ばします。
   上にオーブンシートを乗せるとくっつきにくいです。

6. 6

   伸ばして、三つ折りにする→を2〜3回繰り返して。
   パイの層をつくります。

7. 7

   最後は5cm×25〜30cmくらいに伸ばしたら、包丁で三角に切ります。

8. 8

   三角の底辺の方からクルクル巻いていきます。

9. 9

   全部同じように巻いたら、グラニュー糖の上で転がして表面に付けます。

10. 10

    オーブンシートを敷いた天板に並べて、180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼きます。完成！