モズクの卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モズクはさっと洗って水を切る。

2. 2

   鍋に水、スープの素、醤油、ごま油を入れ、火にかける。

3. 3

   ふつふつしてきたら塩とコショウで味を調える。
   
   片栗粉を倍量の水で溶いて流しいれ、薄くとろみをつける。

4. 4

   溶いた卵を流しいれ、卵に火が通ったらモズクを加え、温まったら出来上がり。