しめじとグリンピースのカレーミートパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参、トマトはみじん切りにする。
   
   しめじは石突を取ってほぐす。

2. 2

   フライパンにひき肉と塩小さじ2/3をいれ、火が通るまで炒める。
   
   脂が多く出たらふき取る。

3. 3

   バター、にんにく、生姜、玉ねぎ、人参を加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
   
   トマト、ケチャップ、カレー粉を加え、トマトが崩れるまで炒める。

4. 4

   しめじ、グリンピース、水、パスタを加えて混ぜ、沸騰したら中火にする。

5. 5

   時々混ぜながら水分がなくなるまで煮る。
   
   塩とコショウで味を調えて出来上がり。