目玉のせ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは食べやすいサイズに切って洗う。
   豚肉と油揚げは食べやすいサイズに切る。

2. 2

   フライパン二つ使います。
   ひとつのフライパンに、卵を割り入れて、ふたをして、目玉焼きを作る。できあがったら塩コショウを振りかける。

3. 3

   もうひとつのフライパンを中火で、肉とキャベツを炒める。
   肉に火が通ったら、めんを手でほぐしながら入れる。
   麺についていいる焼きそばソースを入れる。油揚げを入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   3分くらい炒めながら混ぜ合わせ、出来上がった焼きそばを皿にのせて、その上に目玉焼き、マヨネーズをかけて出来上がり。