ジャガイモとワケギ入り塩そぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて小角切り、人参はあらみじん切りにする。わけぎは1 cm くらいの長さに切る。

2. 2

   フライパンにひき肉、じゃがいも、人参、＊を入れ、よく混ぜて火にかけ、水分がなくなるまで混ぜながら炒る。

3. 3

   じゃがいもが固い場合、蓋をして弱火にし、じゃがいもに火が通るまで9分蒸し焼きにする。

4. 4

   ワケギ、ごま油、こしょうを入れ、ワケギに火が通るまで炒めて出来上がり。